Resep : Bakwan Udang Jagung

Pangkalan Bun - Camilan gorengan lebih enak, bersih dan murah jika dibuat sendiri. Seperti gorengan sayuran ini. Renyah-renyah gurih. Dicocol sambal botolan makin asyik rasanya!

Bahan:
100 g udang kecil, buang kepalanya
75 g buncis, iris serong halus
75 g wortel, iris halus
1 buah jagung manis, serut halus
1 batang daun bawang, iris halus
Adonan Tepung:
100 g tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
½ sdt baking powder
1 sdt garam
150 ml air

Cara membuat:
  • Adonan Tepung: Aduk semua bahan menjadi satu hingga kental.
  • Masukkan sayuran dan udang secara bertahap.
  • Goreng tiap sendok makan penuh adonan dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Sajikan hangat dengan sambal kacang atau cabai rawit segar.
Porsi Untuk 10 buah
 
 
 
Sumber : detikfood.com

0 Response to "Resep : Bakwan Udang Jagung"

Posting Komentar